JANUAR: Weinausschank | handmade.wine | Felder
Ihr musstet lange auf einen neuen Blogbeitrag warten, heute gibt es endlich wieder News. Das zurückliegende Jahr war für uns voll mit Arbeit, Entscheidungen, Planungen, Neuerungen – da ist unser Blog leider zu kurz gekommen. Doch wir geloben Besserung!
Was uns neben der laufenden Ackerhelden-Saison im letzten Jahr beschäftigt hat, waren vor allem die Vorbereitungen und Planungen für unsere Straußwirtschaft auf dem Draisberghof. Nun sind wir hoffentlich bald soweit, dass wir Euch bei uns begrüßen dürfen. Voraussichtlich werden wir unseren Garten Mai / Juni und August / September für einen kleinen Weinausschank öffnen.
Neben dem regelmäßigen Weinausschank planen wir natürlich auch wieder eine Reihe toller Veranstaltungen hier auf dem Draisberghof. Mit der Saisoneröffnung im Mai startet die Ackerhelden-Saison, außerdem geplant ist ein Jazz-Frühschoppen, Führungen mit den Gartenführern Rheinhessen, unser Vino Kino, das Erntedankfest mit den Gonsenheimer Kirchen sowie ein Glühweinabend. Es steht also viel an! Dafür werden wir im Frühjahr den Garten des Draisberghof noch etwas auf Vordermann bringen – Ihr könnt gespannt sein, hier gibt es immer etwas Neues zu sehen.
Ines und Lukas haben sich unterdessen auf dem Draisberghof eingelebt und dort im Juli geheiratet. Nach dieser wunderbaren Feier steht auch schon das nächste Großprojekt für die Beiden an: Vor kurzem haben sie ihren Onlineshop für Naturweine eröffnet und auch ein kleiner Laden auf dem Draisberghof ist gerade in der Mache. Was sind Naturweine? Ganz einfach: Weine ganz ohne Zusätze und Behandlungen – nichts weggenommen, nichts hinzugegeben. Dazu gehört beispielsweise, dass die Weine unfiltriert sind und keinen oder nur sehr wenig Schwefel zugesetzt bekommen. Interesse geweckt? Mehr Infos erhaltet Ihr unter www.handmade.wine . Wie es mit handmade.wine weitergeht, erfahrt Ihr über unseren Blog oder über die Social Media Kanäle @handmade.wine (Instagram) und @handmade.wineofficial (Facebook).
Auch im Rechenzentrum kann seit kurzem zu festen Öffnungszeiten eingekauft werden, Dienstag (14 Uhr bis 18 Uhr) und Donnerstag (08:30 Uhr bis 11:30 Uhr). Dafür einfach in der Durchfahrt links klingeln und losshoppen.
In den Weinbergen steht im Moment der Rebschnitt an, ansonsten ist es eher ruhig. Wir haben Zeit für Reparaturen, Inspektionen und Wartungsarbeiten an Geräten und Maschinen. Außerdem bietet sich bei frostigen Temperaturen die Bodenbearbeitung in Weinbergen und auf Äckern an. Das ist besonders hier auf dem Draisberghof bei den Ackerhelden Mainz ein Thema. Hier werden Anfang Mai wieder allerlei Gemüsesorten gesetzt und das Ackern kann wieder losgehen. In Wintersheim sowie in Mainz werden in den kommenden Wochen außerdem neue Weinberge angelegt, wo der Boden ebenfalls vorbereitet werden will. Hier auf dem Draisberghof werden Zukunftsweine angelegt: Durch bestimmte Kreuzung sind diese Rebsorten nämlich widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten, wie Mehltau. So schützt die Rebe sich selbst und wir können bis zu 80% Pflanzenschutzmittel einsparen. Durch weniger Fahrten mit dem Traktor in den Weinbergen verringert sich außerdem der CO2-Ausstoß erheblich und die Reben kommen besser mit dem sich verändernden Klima zurecht – eben echte Zukunftsreben! Übrigens: Unseren Zukunftswein bekommt Ihr im Onlineshop vom Weingut!
Für mehr Infos vom Weingut geht´s hier lang. Die nächsten Neuigkeiten vom Draisberghof gibt es wieder im nächsten Monat!