Aktuelles

Unter Aktuelles gibt es regelmäßige Updates rund um den Draisberghof -
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FOTOREIHE STADTGEMÜSE // Endlich geht es weiter mit unserer Fotoreihe, bei der echte Stadtgemüse-Gärtner*innen Ihre schönsten Schnappschüsse vom Acker teilen. Heute mit Gudrun, die tolles, farbenfrohes Gemüse ernten und verarbeiten konnte und auf dem Draisberghof sogar ihren 50. Geburtstag gefeiert hat! Gudrun und Christian sind langjährige Gärtner, gehören auf dem Draisberghof fast schon zum Inventar und haben mit ihren Nachbarparzellen mittlerweile eine echte Community gegründet. Vielen Dank liebe Gudrun, für Deine tollen Bilder. Übrigens: Es sind nur noch wenige Parzellen für die Saison 2025 verfügbar, schnell sein bei der Buchung lohnt sich also nochmal! #draisberghof #stadtgemüse #biohof #selbstversorger #gonsenheim
AUSSAAT // Im März kann schon mit der ersten Aussaat im Freiland begonnen werden! Ich bin mit Spinat und Puffbohnen ins Gartenjahr gestartet und habe als kleines Experiment auch schon mal Karotten, Frühlingszwiebeln und Radieschen ausgebracht. Ob es für die letzteren vielleicht noch etwas zu früh war, wird sich zeigen - ich halte Euch auf dem Laufenden! Was jetzt auf jeden Fall schon geht, ist die Vorzucht weiter auszuweiten: Mitte bis Ende März stehen hier vor allem Tomaten an! Hierfür einfach die entsprechenden Samen in die (Anzucht-)Erde bringen und mithilfe von Licht, Wärme und genug Feuchtigkeit vorkeimen lassen. Auf der Fensterbank geht das am besten in kleinen Töpfen, die in einem Gewächshäuschen oder einer transparenten Aufbewahrungsbox untergebracht sind. Genauso lassen sich jetzt auch schon leckere Gartenkräuter, wie Schnittlauch, Basilikum und anderes vorziehen, ebenso wie Knollensellerie. Mein Rat für alle Gartenanfänger: Einfach mal machen! Macht Euch keine Gedanken darüber, ob etwas nun klappt oder nicht, probiert Dinge aus und findet Euren eigenen Weg. Immer daran denken: Es kann gar nichts schlimmes passieren, nur weil Eure Tomatensamen nicht so aufgehen wie geplant. Um aus Fehlern zu lernen oder Erfolge zu wiederholen, kann ich nur empfehlen, immer zu allem kleine Notizen anzulegen und diese für die kommenden Jahre aufzuheben. Habt Ihr Fragen oder Tipps zum Vorziehen von Gemüse? Schreibt sie in die Kommentare! #draisberghof #selbstversorger #stadtgemüse #gemüsegarten #frühling
STAUDENBEET // Wie versprochen kommen hier noch ein paar Infos zu unserem Staudenbeet! Am 08. März haben wir gleich morgens (nach einer kleinen Stärkung) damit begonnen, unsere Staudenlieferung zu prüfen und zu sortieren. Dann ging es auch schon ans Eingemachte: Zuerst die Pflanzen, die für den Rand gedacht sind, außenherum verteilen und die restlichen innerhalb des Beets. Das hört sich deutlich einfacher an, als es war! Immer wieder haben wir Bilder zu Blütenfarben und Wuchshöhe gegoogelt, umsortiert, enger angeordnet...und dann kam das eigentliche Pflanzen. Unsere Mulchschicht aus Schotter ist etwa 10cm dick, mal mehr, mal weniger. Um auf jeden Fall an die Erde darunter zu gelangen, mussten wir also vorsichtig und sorgfältig buddeln, die zum Teil noch sehr kleinen Pflänzchen einsetzen, angießen und das Loch wieder so verschließen, dass nichts verschütt geht. Eine echte Leistung bei gut 200 Pflanzen! Am Nachmittag war das Gröbste geschafft, es warteten nur noch zwei Rosen darauf, auch ihren Platz zu bekommen. Zum Schluss wurde alles noch etwas bewässert und nun heißt es vor allem: Abwarten und geduldig sein! Hier und da ist sogar schon etwas Wachstum zu beobachten... Hier kommt noch eine Übersicht unserer Stauden im Beet: Flockenblumen, echtes Herzgespann, echter Alant, Fette Henne. Lavendel, Gamander, Iris, Katzenminze, Wollziest, wilder Majoran, Acker-Witwenblume, Schnittlauch, Wolfsmilch, Federgras, Platterbse, Salbei, Stockrose, Taglilien, Glockenblume, Steinsame, Lungenkraut und Ysop. Habt Ihr Fragen zu unserem Staudenbeet? Schreibt sie in die Kommentare! #draisberghof #insektenfreundlich #biodiversität #staudenbeet #gonsenheim
STADTGEMÜSE FACTS // Im Gemeinschafts-Kräuterbeet bekommt Ihr volles Aroma! Wir legen Euch ein Kräuterbeet an, das von allen gepflegt wird und in dem sich alle bedienen dürfen. Knapp zehn verschiedene Kräuter werden hier gedeihen und Euer Gemüse perfekt ergänzen. Ihr habt Fragen rund um Stadtgemüse? Ab damit in die Kommentare oder schreibt uns eine Nachricht oder eine Mail! Übrigens: Die Parzellen sind so gut wie ausverkauft, schnell sein lhnt sich also... #draisberghof #stadtgemüse #mietgarten #gonsenheim #mainzgefühl
SPIBO // Vor der Saisoneröffnung gibt es bald schon eine tolle Veranstaltung der etwas anderen Art hier auf dem Draisberghof: Der BDKJ Mainz Süd und das Katholische Jugendbüro (KJB) Rheinhessen laden am 23. März 2025 zu SPIBO Plus unter dem Titel „Achtung! Schöpfung“ ein. Die Veranstaltung bietet einen besonderen spirituellen Impuls inmitten der Natur – auf dem Draisberghof, einem Ort, der für nachhaltige Landwirtschaft, gelebte Achtsamkeit und respektvollen Umgang mit der Schöpfung steht. Der Draisberghof (www.draisberghof.com) in Mainz ist weit mehr als ein landwirtschaftlicher Betrieb. Hier wird sichtbar, was es bedeutet, im Einklang mit der Natur zu leben: Gemüse wächst im Rhythmus der Jahreszeiten, Tiere werden artgerecht gehalten, und ressourcenschonendes Wirtschaften steht im Mittelpunkt. Dieser Hof lädt dazu ein, die eigene Verbindung zur Schöpfung neu zu entdecken und zu reflektieren, welche Verantwortung wir für sie tragen. Eingeladen sind alle Interessierten, die sich mit Fragen zu „Achtung! Schöpfung“ auseinandersetzen und Inspiration für ihren Alltag gewinnen möchten. Weitere Informationen unter: www.kjb-rheinhessen.de Wir freuen uns auf Dich! #draisberghof #spibo #bdkj #mainzgonsenheim
STADTGEMÜSE FACTS // Geräte gibts vor Ort! Wir stellen Euch verschiedene Geräte zur Verfügung, mit denen der Großteil der anfallenden Arbeiten auf den Parzellen gestemmt werden kann: Kleine Handhacken, lange Grubber und schwere Hacken genauso wie Gießkannen und Schubkarren. Zusätzlich gibt es noch einzelne Spaten, Erntemesser und anderes für die ganz speziellen Einsätze. Ihr habt Fragen rund um Stadtgemüse? Ab damit in die Kommentare oder schreibt uns eine Nachricht oder eine Mail! Übrigens: Die Parzellen sind so gut wie ausverkauft, schnell sein lhnt sich also... #draisberghof #stadtgemüse #mietgarten #gonsenheim #mainzgefühl
STAUDENLIEFERUNG // Erinnert Ihr Euch noch an unser Schotterbeet-Projekt von letztem Jahr? Dafür hatten wir schon das alte Blumenbeet leergeräumt, alte Rosen, Stauden und Blumenzwiebeln neu auf dem Hof verteilt und schließlich eine dicke Mulchschicht aus Schotter aufgebracht. So vermeidet man Verdunstung und hemmt gleichzeitig Beikräuter - die ausgewählten Stauden werden einfach in den Schotter hineingesetzt. Leider kam das Projekt aufgrund von Lieferschwierigkeiten dann über den Sommer zum Erliegen und wir mussten das ganze Jahr auf unser trauriges Schotterbeet schauen (s. Bild 3). Doch das Warten hat nun ein Ende! Über den Winter hat uns unsere Freundin Mirja vom @wildbienengarten_mirja_neff bei der Planung und Auswahl unter die Arme gegriffen, sodass unsere neuen Beetbewohner nun endlich bei uns eingetroffen sind. In den nächsten Tagen erwartete Euch noch ein Bericht von der Pflanzung und Infos zur Staudenauswahl. #draisberghof #wildbienengarten #staudenbeet #hummelliebe #biodiversität
STADTGEMÜSE FACTS // Kulturen mit Tropfschlauch für Geling-Garantie! Manche Kulturen sind echte Diven. Sie vertragen Trockenheit überhaupt nicht und hören auf zu wachsen oder gehen im schlimmsten Fall ein. Motiviert von den Hitzesommern der letzten Jahre haben wir uns etwas einfallen lassen: Spinat, Karotten, Radieschen und Frühlingszwiebeln werden gesät statt gesetzt und anschließend mit einem Tropfschlauch rund um die Uhr mit Wasser versorgt. So stellen wir sicher, dass alles gedeiht, ohne dass Ihr zweimal täglich die Gießkanne schwingen müsst. Ihr habt Fragen rund um Stadtgemüse? Ab damit in die Kommentare oder schreibt uns eine Nachricht oder eine Mail! #draisberghof #stadtgemüse #mietgarten #gonsenheim #mainzgefühl
FRÜHLINGSBOTEN // Obwohl die Nächte hier auf dem Draisberghof in letzter Zeit noch ordentlich frostig waren, zeigen sich im Sonnenschein schon die ersten Frühlingsboten. Auf unserer Wiese sprießen wie jedes Jahr die Gänseblümchen als erstes, in den Beeten schieben schon die Krokusse und Tulpen und auch die Sprösslinge der vielen Fette Henne - Stöcke sind schon deutlich zu sehen. In den nächsten Tagen berichten wir von einem größen Pflanz-Projekt, was schon länger in der Mache ist - bleibt dran! #draisberghof #wildewiese #frühlingsboten #stadtgemüse #staudenbeet
VORZUCHT // Jetzt im späten Winter ist die perfekte Zeit, um schon mit der Vorzucht von laaaangsamen Kulturen, wie Paprika oder Chili zu beginnen! Einfach die Samen, z.B. aus dem letzten Jahr, in ein Gefäß mit Erde (am besten Anzuchterde) geben, leicht bedecken und stets feucht halten - fertig! Ein heller Platz ist perfekt für Eure Zöglinge, außerdem kann bei der Anzucht ein kleines Gewächshaus für die Fensterbank helfen. Mein Tipp: Zum Gewächshaus lassen sich auch transparente Aufbewahrungsboxen, die Ihr vielleicht sowieso zuhause habt, verwenden. Seid Ihr auch schon fleißig am Gemüse vorziehen? Schreibt in die Kommentare, mit welchen Kulturen Ihr begonnen habt! Lasst diesem Post gerne ein Like da, wenn Ihr Euch regelmäßiger Infos und Updates zum Thema Gemüseanbau wünscht! #draisberghof #vorzuchtaufderfensterbank #stadtgemüse #mietgärten #selbstversorger
FOTOREIHE STADTGEMÜSE // Weiter geht´s mit unserer Fotoreihe, bei der erfahrene Stadtgemüse-Gärtner*innen die schönsten Schnappschüsse der letzten Saison mit uns teilen! Hier seht Ihr die Lieblingsbilder von Alice, sie hat letztes Jahr eine unbepflanzte Flexi-Parzelle in Wunschgröße gepflegt. Auch das gibt es bei uns, für alle, die ihren ganz eigenen Plan verfolgen - egal ob Profi oder Einsteiger! Wie Ihr seht, ist bei Alice so einiges gediehen, von Zucchini über Sonnenblumen und Malven bis hin zu Tomaten, Bohnen und Kürbissen. Wir bedanken uns für die großartigen Bilder uns sind shcon voller Vorfreude auf die kommende Saison! Ihr habt Fragen zu Stadtgemüse auf dem Draisberghof? Schreibt sie in die Kommentare oder direkt an uns! #draisberghof #stadtgemüse #selbstversorger #gonsenheim #mainzgefühl #mietgärten
STADTGEMÜSE FACTS // Keine Dürre-Gefahr! Durch unseren hofeigenen Brunnen und die vielen, über den Acker verteilten Wasserstellen, habt Ihr das ganze Jahr über ausreichend Gießwasser zur Verfügung. Und egal, wo Eure Parzelle liegt: weit weg von der nächsten Wasserstelle seid Ihr nie. Ihr habt Fragen rund um Stadtgemüse? Ab damit in die Kommentare oder schreibt uns eine Nachricht oder eine Mail! #draisberghof #stadtgemüse #mietgarten #gonsenheim #mainzgefühl
FOODTRUCK // In den letzten Stories konntet Ihr unseren neuen Goldklumpen schon bewundern - nun steht er an Ort und Stelle. Wir haben den allerersten Foodtruck von @klein_kebabheim übernommen! Zitat von Murat: "Damit haben wir Geschichte geschrieben" - und das haben wir jetzt auch vor. Im Sommer startet endlich eines unserer großen Herzensprojekte, und dafür ist der Neuzugang echt essenziell. Könnt Ihr Euch schon denken, was das für ein Projekt sein könnte? Schreibt es in die Kommentare! #draisberghof #kleinkebabheim #straußwirtschaft #mainzgonsenheim #mainzgefühl
WEINVERKAUF // Im Rechenzentrum auf dem Draisberghof könnt Ihr Euch mit unseren leckeren Weinen eindecken! In den Regalen findet Ihr die Weine vom @weingut_bischmann und ab der neuen Saison im Mai auch die ersten eigenen Draisberghof Bio-Weine. Unsere regulären Öffnungszeiten sind dienstags und donnerstags (außer an Feiertagen) und nach Vereinbarung. Wie funktioniert der Einkauf im Rechenzentrum? Ganz einfach: Auf unseren Parkplätzen am Weinberg parken und an der Tür vom Rechenzentrum (in der Durchfahrt links) klingeln oder einfach kurz anrufen - Weine aussuchen und fertig! Habt Ihr Fragen zu unserem Weinverkauf? Schreibt sie in die Kommentare oder direkt an uns! #draisberghof #weinverkauf #rheinhessenwein #mainzamwein #mainzgonsenheim
STADTGEMÜSE FACTS // Geteilte Freude ist doppelte Freude! Parzellen zu teilen ist absolut kein Problem - egal, ob mit Freunden, Familie oder den liebsten Kollegen! So könnt Ihr ganz einfach die Arbeit aufteilen auch die Ernte besser verarbeiten. Gebucht wird über einen Ansprechpartner für Eure Parzelle, in den Mail-Verteiler und die WhatsApp-Gruppe können dann alle Gärtner*innen aufgenommen werden. #draisberghof #stadtgemüse #mietgarten #gonsenheim #mainzgefühl
AUGUST / SEPTEMBER: Gemüseernte | Stadtgemüse | Events
Ines Bischmann Ines Bischmann

AUGUST / SEPTEMBER: Gemüseernte | Stadtgemüse | Events

Diesmal geht es darum, wie man das viele Gemüse vom Acker haltbar macht und wir geben Euch einen kleinen Rückblick auf die Veranstaltungen im August und September. Außerdem bekommt Ihr erste Infos zur kommenden Acker-Saison - besonders lesenswert für alle Gärtner!

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MÄRZ: Ackerhelden | Saisoneröffnung | Vinolectro
Ines Bischmann Ines Bischmann

MÄRZ: Ackerhelden | Saisoneröffnung | Vinolectro

Jetzt noch schnell Ackerheld*in werden! Unter diesem Motto stand bei uns der März auf dem Draisberghof. Außerdem planen wir schon fleißig die diesjährige Saisoneröffnung und handmade.wine öffnet bald seine Türen für Euch!

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FEBRUAR: Frühling | Veranstaltungen | Hühnerstall
Ines Bischmann Ines Bischmann

FEBRUAR: Frühling | Veranstaltungen | Hühnerstall

Der Februar ist vorbei und auf dem Draisberghof fängt es langsam an zu blühen: Die Krokusse sind schon voll dabei, die Narzissen werden sich bald öffnen und die ersten Gänseblümchen spicken den Rasen. Auch unser Katzen-Nachwuchs wächst und gedeiht.

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JANUAR: Weinausschank | handmade.wine | Felder
Ines Bischmann Ines Bischmann

JANUAR: Weinausschank | handmade.wine | Felder

Ihr musstet lange auf einen neuen Blogbeitrag warten, heute gibt es endlich wieder News. Das zurückliegende Jahr war für uns voll mit Arbeit, Entscheidungen, Planungen, Neuerungen – da ist unser Blog leider zu kurz gekommen. Doch wir geloben Besserung!

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